...internetowy notes z przepisami..
Wszystkie zdjęcia na blogu są dziełem autorskim. Zabronione jest kopiowanie, przetwarzanie oraz rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody. Proszę o uszanowanie moich praw autorskich.


Skrzynka pocztowa Napisz do mnie e-mail


Blog > Komentarze do wpisu

Młode Ziemniaki z Patelni

 

Bardzo prosty i szybki sposób na przygotowanie młodych ziemniaczków. Smakują prawie jak te pieczone  w ognisku, urozmaicone jedynie zapachem czosnku i świeżego rozmarynu... Doskonałe do ryby, grillowanego lub pieczonego mięsa.

Młode ziemniaki dokładnie myjemy. Gotujemy w posolonej wodzie, aż będą miękkie i odcedzamy. W głębokiej patelni podgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy ziemniaki wraz z kilkoma ząbkami czosnku ( czosnek w skórce rozgniatamy szerokim nożem na desce ) oraz gałązką świeżego rozmarynu. Podsmażamy, aż skórka ziemniaków będzie mocno spieczona. Przed podaniem doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą morską.

 

piątek, 06 lipca 2012, rozmaryn_ka
Młode Ziemniaki z Patelni2012/07/06 12:24:10http://rozmarynka.blox.pl/2012/07/Mlode-Ziemniaki-z-Patelni.html

Polecane wpisy

Komentarze
2012/07/07 13:02:30
A takie ziemniaczki mogą mi się udać..:) Wyglądają apetycznie:)
-
horecaservice
2014/12/04 08:46:25
nie przepadam za ziemniakami, ale taka forma jak najbardziej mi odpowiada