...internetowy notes z przepisami..
Wszystkie zdjęcia na blogu są dziełem autorskim. Zabronione jest kopiowanie, przetwarzanie oraz rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody. Proszę o uszanowanie moich praw autorskich.


Skrzynka pocztowa Napisz do mnie e-mail


Blog > Komentarze do wpisu

Filet z Kurczaka z Czerwonym Pesto

Niezwykle szybkie i łatwe danie. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami i nadziewanym bakłażanem

Składniki na 4 porcje:

  • 4 pojedyncze filety z kurczaka
  • czerwone pesto (ok. 4 łyżeczek)
  • 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej lub parmeńskiej
  • olej do smażenia

Filety rozbijamy lekko tłuczkiem i obsmażamy na mocnym ogniu (ok. 1 min. z każdej strony). Jedną stronę podsmażonego kotleta pokrywamy pesto i całość owijamy szynką. Zazwyczaj wystarczają 2 plastry, jednak tym razem filety były tak duże, że potrzebowałam 3 plastry szynki. Wstawiamy do rozgrzanego do 200 st. C piekarnika na 20-25min. Można je ułożyć w jednym naczyniu z bakłażanem. Radziłabym nie dodawać żadnych przypraw, ponieważ pesto i szynka mają ich w sobie wystarczająco. 


poniedziałek, 21 maja 2012, rozmaryn_ka
Filet z Kurczaka z Czerwonym Pesto2012/05/21 23:41:38http://rozmarynka.blox.pl/2012/05/Filet-z-Kurczaka-z-Czerwonym-Pesto.html

Polecane wpisy